Lukier waniliowy z masłem i mlekiem

Składniki

• 60 g masła
• 60 g cukru pudru
• 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1-2 łyżki mleka
• 1/2 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Rozpuść 60 g masła w rondelku, a gdy tylko się roztopi, zdejmij z ognia – nie czekaj, aż zacznie skwierczeć. Od razu wsyp 60 g cukru pudru i mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
2. Dodaj 1-2 łyżki mleka, 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego oraz 1/2 łyżeczki soli. Dokładnie wymieszaj. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dolej odrobinę więcej mleka; jeśli zbyt rzadki – dosyp cukru pudru. Konsystencja powinna być płynna, ale taka, żeby lukier ładnie trzymał się ciasta.

Podobne przepisy