Wołowina z kukurydzą i papryką w sosie pomidorowym

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 1 zielona papryka
• 1 puszka (ok. 425 g) kukurydzy konserwowej
• 1 puszka (ok. 400 g) krojonych pomidorów
• 1 łyżeczka chili w proszku
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku

Instrukcje

1. Na dużej patelni lub w garnku podsmaż 450 g mielonej wołowiny razem z pokrojoną cebulą, zieloną papryką i czosnkiem — tłuszcz, który się wytopi, zostaje w garnku, nie odlewaj go.
2. Gdy mięso będzie już rumiane, dorzuć puszkę kukurydzy (ok. 425 g) i puszkę krojonych pomidorów (ok. 400 g) — obydwie razem z płynem. Dopraw łyżeczką chili w proszku, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki czosnku w proszku, wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu minimum 20 minut — bez przykrycia, żeby smaki się przegryzły i całość lekko zgęstniała.

Podobne przepisy