Danie do przygotowania z jagody

Składniki

• 600 g jagód (borówek)
• 270 g cukru
• 1/4 łyżeczki masła
• 3 opakowania (ok. 225 g każde) serka śmietankowego
• 130 g cukru
• 150 ml mleka
• 270 g gotowej mieszanki do ciasta
• 70 g płatków owsianych

Instrukcje

1. W dużym garnku połącz 600 g jagód (borówek), 270 g cukru i 1/4 łyżeczki masła. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając delikatnie, aż masło się roztopi, a cukier rozpuści i całość zacznie wrzeć. Zdejmij z ognia i odstaw.
2. Miękki serek śmietankowy (3 opakowania, ok. 225 g każde) ubij z 130 g cukru mikserem do puszystości. Dodaj 150 ml mleka i miksuj, aż masa będzie gładka. Następnie ręcznie, łyżką, wmieszaj 270 g gotowej mieszanki do ciasta i 70 g płatków owsianych — nie ma potrzeby miksowania, wystarczy dokładnie wymieszać.
3. Lekko natłuść naczynie do pieczenia o wymiarach 23x33 cm. Wyłóż na dno dwie trzecie masy kluseczkowej i rozprowadź równomiernie. Na wierzch wyłóż całą masę jagodową, rozkładając ją możliwie równomiernie.
4. Resztę masy kluseczkowej nakładaj łyżką w kleksy na wierzch jagód — nie przejmuj się, że nie pokrywa wszystkiego, taki efekt jest tu jak najbardziej pożądany.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 35 minut. Najlepiej smakuje podane na ciepło.

Podobne przepisy