Zapiekanka szpinakowa z fetą pod kratką z ciasta francuskiego

Składniki

• 4 jajka
• 1 opakowanie mrożonego kremowego szpinaku
• 225 g sera feta
• 2/3 pęczka dymki
• 2 arkusze mrożonego ciasta francuskiego
• 1 jajko (roztrzepane do posmarowania)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Naczynie do zapiekania o wymiarach około 30x20 cm posmaruj olejem w sprayu lub zwykłym olejem.
2. Roztrzep 4 jajka, a następnie wymieszaj je ze szpinakiem, 225 g pokruszonej fety, posiekaną dymką (2/3 pęczka) i przyprawami. Gotową masę przełóż do naczynia i wyrównaj.
3. Na lekko oprószonym mąką blacie rozwałkuj arkusz ciasta francuskiego na prostokąt o wymiarach około 33x25 cm. Pokrój go wzdłuż i w poprzek na paski szerokości około 2 cm, a następnie posmaruj je roztrzepanym jajkiem. Ułóż paski na wierzchu farszu w kratownicę — przeplatając je na przemian. Wstaw do piekarnika i piecz przez 25 minut, aż ciasto ładnie się zrumieni.

Podobne przepisy