Jajka sadzone z papryką, fetą i chili

Składniki

• 1 czerwona papryka
• 60 ml oliwy z oliwek extra virgin
• 8 jajek
• 25 g sera feta
• płatki chili do smaku

Instrukcje

1. Na średniej patelni rozgrzej 60 ml oliwy z oliwek extra virgin. Gdy będzie gorąca, wbij 8 jajek i smaż do momentu, aż będą gotowe tak jak lubisz.
2. Gotowe jajka przełóż na talerze, zostawiając oliwę na patelni. Na tę samą patelnię wrzuć pokrojoną 1 czerwoną paprykę, 25 g pokruszonej fety oraz płatki chili do smaku, dopraw solą i pieprzem. Podgrzewaj całość przez około 2 minuty — tylko tyle, żeby składniki się zagrzały, nie smażyły.
3. Gotową mieszankę paprykową rozłóż równomiernie na jajkach i podawaj od razu, póki wszystko jest ciepłe.

Podobne przepisy