Ciasto półfrankuskie z nadzieniem serowo-waniliowym

Składniki

• 2 opakowania (po 225 g) serka śmietankowego
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 100 g cukru
• 65 g cukru
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego
• 60 g masła (roztopionego)

Instrukcje

1. Nasmaruj tłuszczem prostokątną formę o wymiarach 23x33 cm. Wyjmij pierwsze opakowanie ciasta półfrankuskiego i wyłóż nim dno formy — złącz ze sobą wszystkie trójkąty, żeby powstał jeden równy placek.
2. W misce ubij 2 opakowania (po 225 g) serka śmietankowego razem z 2 łyżeczkami ekstraktu waniliowego i 100 g cukru, aż masa będzie gładka i jednolita. Rozsmaruj ją równomiernie na cieście.
3. Przykryj nadzienie drugim opakowaniem ciasta półfrankuskiego, również sklejając trójkąty w jeden płat. Polej wszystko 60 g roztopionego masła.
4. W osobnej miseczce wymieszaj 65 g cukru z łyżeczką mielonego cynamonu i posyp tą mieszanką wierzch ciasta.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 20–25 minut, aż wierzch będzie złocisty. Przed podaniem odczekaj, aż całość dobrze wystygnie — ciepłe trudniej się kroi. Możesz też upiec to ciasto wcześniej i podgrzać tuż przed podaniem.

Podobne przepisy