Zapiekane płatki owsiane z musem jabłkowym i cynamonem

Składniki

• 270 g płatków owsianych
• 2 jajka
• 60 ml mleka sojowego waniliowego
• 1 łyżka cukru brązowego
• 60 ml musu jabłkowego
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Naczynie żaroodporne o wymiarach około 23x30 cm posmaruj olejem lub spryskaj olejem w sprayu.
2. W misce wymieszaj 60 ml musu jabłkowego z 1 łyżką cukru brązowego i 2 jajkami — możesz użyć widelca albo trzepaczki, nie trzeba długo ubijać.
3. Dodaj 270 g płatków owsianych, 60 ml mleka sojowego waniliowego, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego. Wszystko dokładnie wymieszaj, żeby składniki równomiernie się połączyły.
4. Przełóż masę do przygotowanego naczynia i piecz przez 25 minut, aż wierzch lekko się zrumieni.
5. Podawaj od razu na ciepło — świetnie smakuje z mlekiem i bananami albo z jogurtem, jagodami czy innym sezonowym owocem.

Podobne przepisy