Placuszki z siemieniem lnianym i twarogiem

Składniki

• 2 jajka
• 3 łyżki mielonego siemienia lnianego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki twarogu beztłuszczowego
• 1 łyżka sera śmietankowego
• słodzik do smaku

Instrukcje

1. Wrzuć do blendera wszystkie składniki: 2 jajka, 3 łyżki mielonego siemienia lnianego, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1/4 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 2 łyżki twarogu beztłuszczowego, 1 łyżkę sera śmietankowego oraz słodzik do smaku. Blenduj do uzyskania jednolitej masy.
2. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu — najlepiej nieprzywierającą, lekko natłuszczoną. Nakładaj ciasto łyżką lub chochelką i smaż placuszki tak samo jak zwykłe naleśniki czy pancakes: poczekaj, aż na powierzchni pojawią się bąbelki i brzegi się zetną, a dopiero wtedy odwróć na drugą stronę.
3. Gotowe placuszki podawaj od razu, polane syropem bez cukru i z dodatkiem lekkiego masła roślinnego lub margaryny do smarowania.

Podobne przepisy