Placki twarogowe ze śmietaną i truskawkami

Składniki

• 120 g mąki pszennej uniwersalnej
• 1 łyżka cukru
• 1/2 łyżeczki soli
• 250 ml śmietany light
• 250 g twarogu ziarnistego light
• 4 jajka
• świeże truskawki

Instrukcje

1. W dużej misce wymieszaj 120 g mąki pszennej, 1 łyżkę cukru i 1/2 łyżeczki soli. Dodaj 250 ml śmietany light, 250 g twarogu ziarnistego light oraz 4 jajka, a następnie mieszaj wszystko razem, aż powstanie jednolite ciasto.
2. Rozgrzej patelnię lub płytę grillową, natłuść ją lekko i nakładaj porcje ciasta — mniej więcej po 60 ml (około 4 łyżki) na każdy placek. Smaż do momentu, gdy na powierzchni zaczną pojawiać się bąbelki, a brzegi będą lekko ścięte — wtedy przewróć placek na drugą stronę i smaż, aż będzie złocisty. Podaj z syropem klonowym i świeżymi truskawkami.

Podobne przepisy