Truskawki smażone w karmelu z limonką i cynamonem

Składniki

• 2 łyżki cukru brązowego
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka soku z limonki
• 1/4 łyżeczki cynamonu
• 1 porcja truskawek

Instrukcje

1. Na patelni rozgrzej na średnio-małym ogniu 2 łyżki cukru brązowego, 1 łyżkę masła, 1 łyżkę soku z limonki i 1/4 łyżeczki cynamonu. Mieszaj od czasu do czasu, aż całość zacznie się delikatnie gotować i zrobi się ładnie bąbelkująca masa.
2. Dorzuć truskawki i smaż jeszcze około 2 minuty, aż lekko zmiękną i wchłoną aromaty karmelu z limonką. Nie przesadzaj z czasem — chodzi o to, żeby owoce pozostały w kawałkach, a nie rozpadły się w sos.

Podobne przepisy