Czekoladowe batoniki z piankami marshmallow

Składniki

• 400 g miniaturowych pianek marshmallow
• 175 g chipsów czekoladowych
• 1 1/2 łyżki masła
• 5 łyżek jasnego syropu kukurydzianego
• 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. Natłuść formę o wymiarach 23x33 cm — możesz użyć oleju w sprayu albo kawałka masła na papierowym ręczniku.
2. Wsyp płatki zbożowe do dużej miski i odstaw na bok.
3. W średnim garnku na małym ogniu umieść 5 filiżanek pianek marshmallow (resztę zachowaj na później), 175 g chipsów czekoladowych, 1,5 łyżki masła i 5 łyżek jasnego syropu kukurydzianego. Mieszaj bez przerwy, aż całość się rozpuści i powstanie gładka, jednolita masa — nie zostawiaj garnka bez nadzoru, bo lubi przypalać od dołu.
4. Zdejmij garnek z ognia i wmieszaj 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
5. Wylej gorącą masę na płatki w misce i dokładnie wymieszaj, żeby każdy kawałek był równomiernie obleczony czekoladową polewą.
6. Wsyp pozostałe pianki marshmallow i delikatnie wymieszaj — chodzi o to, żeby się wtopiły, ale nie do końca roztopiły.
7. Przełóż masę do przygotowanej formy i mocno ugnieć dłońmi lub tylną stroną łyżki tak, żeby warstwa była równa i zwarta.
8. Wstaw do lodówki na 1 godzinę, aż całość porządnie stężeje. Dopiero wtedy pokrój na prostokątne batoniki.

Podobne przepisy