Owsianka cynamonowa z borówkami i kruszonką

Składniki

• 45 g płatków owsianych
• 1/2 łyżki cukru brązowego
• 1/3 łyżeczki cynamonu mielonego
• 120 ml mleka beztłuszczowego
• 3 łyżeczki cynamonu mielonego
• 135 g płatków owsianych
• 2 łyżki mrożonych borówek

Instrukcje

1. Zacznij od przygotowania kruszonki. Na średniej patelni wsyp 45 g płatków owsianych i migdały, a następnie smaż na średnim ogniu przez 4–6 minut, od czasu do czasu mieszając, aż lekko się zrumienią. Zdejmij z ognia i odczekaj, aż całkowicie wystygną.
2. W małej miseczce wymieszaj 1/2 łyżki cukru brązowego z 1/3 łyżeczki cynamonu mielonego, po czym dodaj przestudzone płatki z migdałami i dokładnie połącz całość. Kruszonka gotowa — odłóż na bok.
3. Teraz czas na owsiankę. W średnim garnku zagotuj 120 ml mleka beztłuszczowego z 3 łyżeczkami cynamonu mielonego.
4. Gdy mleko zawrze, wsyp 135 g płatków owsianych i ponownie doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj — 1 minutę, jeśli używasz płatków błyskawicznych, lub 5 minut dla płatków tradycyjnych — mieszając co jakiś czas.
5. Delikatnie wmieszaj 2 łyżki mrożonych borówek i gotuj jeszcze około minuty, aż borówki się podgrzeją, a większość płynu wchłonie się w płatki.
6. Gotową owsiankę przełóż do miseczek i posyp przygotowaną wcześniej kruszonką. Podawaj od razu.

Podobne przepisy