Lody na ciasteczkowym spodzie z polewą czekoladową

Składniki

• 1 łyżka masła
• 1/4 kostki margaryny
• 2 łyżki cukru
• 1,5 litra lodów
• 2 wiśnie maraschino

Instrukcje

1. Przygotuj tortownicę o średnicy 23 cm.
2. Połowę małych ciasteczek zetrzyj na drobne okruchy. Przesyp je do miski, dodaj roztopione masło i margarynę oraz 2 łyżki cukru, a następnie dokładnie wymieszaj. Masę wyłóż na dno tortownicy i mocno ugnieć.
3. Pozostałe całe ciasteczka ustaw pionowo wzdłuż krawędzi formy — będą tworzyć efektowną ściankę ciasta.
4. Na przygotowany spód równomiernie rozsmaruj 240 ml sosu czekoladowego (gorąca polewa). Wstaw do zamrażarki na 30–40 minut.
5. Wyjmij formę, a następnie rozsmaruj na warstwie czekoladowej połowę lodów (750 ml) — lekko rozmrożone będą o wiele łatwiejsze do rozsmarowania. Wstaw z powrotem do zamrażarki na 20–30 minut.
6. Drugą połowę lodów (750 ml) nabieraj łyżką do lodów, formując kulki. Ułóż je na zamrożonej warstwie. Całość wstaw do zamrażarki na co najmniej 4 godziny — ciasto musi być całkowicie twarde przed podaniem.
7. Przed podaniem udekoruj ciasto pozostałym sosem czekoladowym, bitą śmietaną i wiśniami maraschino.

Podobne przepisy