Steki grillowane z solą sezonowaną

Składniki

• sól sezonowana do smaku

Instrukcje

1. Rozwiń steki i porządnie natrzyj je solą sezonowaną z obu stron — najpierw jedną, potem drugą, wciskając sól opuszkami palców w mięso.
2. Wyłóż ruszt piekarnika folią aluminiową i włącz grill (funkcja grill/broil). Odczekaj minutę, aż się rozgrzeje.
3. Połóż steki bezpośrednio na folii i wstaw pod grill na 9 minut — mniej, jeśli masz cieńsze kawałki.
4. Po upływie czasu obróć każdy stek i grilluj przez kolejne 9 minut. To da wypieczenie medium — skróć lub wydłuż czas według własnych upodobań.
5. Wyjmij steki i od razu podawaj. Świetnie pasują do tego puree ziemniaczanego, kolby kukurydzy i chleba, np. na zakwasie lub pumpernikla. Cały przepis możesz też bez problemu zrobić na grillu ogrodowym — efekt będzie równie dobry.

Podobne przepisy