Zapiekanka śniadaniowa z boczkiem, ziemniaczkami i serem cheddar

Składniki

• 1 opakowanie boczku
• 12 jajek
• 120 ml mleka
• 900 g sera cheddar
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Ugotowany/usmażony boczek pokrusz lub poukładaj równomiernie na dnie naczynia żaroodpornego o wymiarach 23x33 cm.
2. Na boczku rozłóż równą warstwę tater totów (mrożonych ziemniaczanych kuleczek) — układaj je ciasno, żeby dobrze pokryły całe dno.
3. W misce rozbij jajka, wlej mleko, dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie roztrzep całość widelcem lub trzepaczką. Tak przygotowaną masę jajeczną wylej równomiernie na tater toty.
4. Całość posyp obficie startym serem, żeby pokrył dokładnie wierzchnią warstwę.
5. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 1 godzinę, aż jajka się zetną, a ser ładnie się zrumieni.

Podobne przepisy