Wołowina z fasolą i makaronem z wolnowaru

Składniki

• 450 g mielonej wołowiny
• 1 cebula
• 3 marchewki
• 2 łodygi selera naciowego
• 2 puszki krojonych pomidorów
• 1 puszka czerwonej fasoli kidney
• 1 puszka białej fasoli kidney
• 3 łyżeczki oregano
• pieprz do smaku
• 2 łyżki suszonej pietruszki
• 200 g makaronu

Instrukcje

1. Na patelni obsmaż 450 g mielonej wołowiny, aż dobrze się zrumieni. Odlej nadmiar tłuszczu.
2. Przełóż mięso do wolnowaru i dorzuć cebulę, 3 marchewki, 2 łodygi selera naciowego, 2 puszki krojonych pomidorów, puszkę czerwonej fasoli kidney, puszkę białej fasoli kidney, 3 łyżeczki oregano, 2 łyżki suszonej pietruszki i pieprz do smaku. Na razie bez makaronu.
3. Gotuj na niskim ustawieniu przez 7–8 godzin albo na wysokim przez 4–5 godzin.
4. Na ostatnie 30 minut (jeśli gotujesz na wysokim) lub na ostatnią godzinę (jeśli na niskim) wsyp 200 g makaronu i gotuj do miękkości.

Podobne przepisy