Kurczak z cebulą i białym winem na ryżu

Składniki

• 3-4 filety z piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki wytrawnego białego wina
• 1-2 łyżeczki pieprzu
• ugotowany ryż

Instrukcje

1. Na dużej patelni rozgrzej 2 łyżki masła na średnio-małym ogniu. Wrzuć pokrojoną cebulę i ząbek czosnku, a następnie smaż, często mieszając, aż cebula stanie się szklista.
2. Dołóż 3–4 filety z piersi kurczaka i smaż, aż mięso przestanie być różowe w środku.
3. Teraz dodaj zupę krem z pieczarek oraz 2 łyżki wytrawnego białego wina i 1–2 łyżeczki pieprzu. Dokładnie wymieszaj wszystko, żeby składniki się połączyły. Jeśli sos wyjdzie zbyt gęsty, dolej odrobinę więcej wina — rozrzedzi go idealnie.
4. Podawaj gorące danie na ugotowanym ryżu.

Podobne przepisy