Gofry z masłem orzechowym i mlekiem skondensowanym

Składniki

• 210 g mąki pszennej uniwersalnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżka cukru
• 3 jajka
• 750 ml mleka
• 340 g masła
• 4 łyżki masła orzechowego
• 4 łyżki słodzonego mleka skondensowanego
• 1/2 łyżeczki cukru

Instrukcje

1. Zacznij od połączenia składników suchych: wsyp do miski 210 g mąki pszennej uniwersalnej, dodaj 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli i 1 łyżkę cukru. Wymieszaj.
2. W osobnym naczyniu roztrzep 3 jajka, wlej 750 ml mleka i dodaj olej. Dokładnie wymieszaj, a następnie połącz z suchymi składnikami — mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
3. Rozgrzej gofrownicę i upiecz 8 gofrów według standardowych zasad dla swojego urządzenia.
4. Gorące gofry — a to ważne, bo właśnie ciepło robi tu całą robotę — od razu posmaruj 340 g masła, dzieląc je równo między wszystkie osiem sztuk. Zaraz po maśle nałóż masło orzechowe, równo między 8 goframi — wyjdą po pół łyżki na każdy.
5. Na cztery z posmarowanych gofrów polej po łyżce słodzonego mleka skondensowanego (łącznie 4 łyżki), a następnie posyp je równo 1/2 łyżeczki cukru.
6. Pozostałe cztery gofry (te z samym masłem i masłem orzechowym) połóż na tych posypanych cukrem jak kanapki — posmarowaną stroną do dołu. Gotowe — cztery sycące, słodkie kanapki z gofrów czekają na stół.

Podobne przepisy