Gofry pełnoziarniste z masłem orzechowym

Składniki

• 270 g mąki pełnoziarnistej pszennej
• 4 łyżeczki proszku do pieczenia
• 125 g masła orzechowego kremowego
• 300 g cukru
• 2 jajka
• 2 1/4 łyżeczki soli koszernej
• 60 g masła

Instrukcje

1. W misie miksera z końcówką łopatkową połącz 270 g mąki pełnoziarnistej pszennej, 4 łyżeczki proszku do pieczenia, 125 g masła orzechowego kremowego, 300 g cukru, 2 jajka, 2¼ łyżeczki soli koszernej i 60 g masła. Miksuj, aż składniki się połączą w jednolite ciasto.
2. Rozgrzej gofrownicę. Kiedy będzie gorąca, spryskaj jej powierzchnię olejem w sprayu albo posmaruj masłem — dzięki temu gofry nie przywrą.
3. Nabierz porcję ciasta średniej chochlą i wlej ją na gofrownicę. Piecz przez około 3–5 minut, aż gofry będą złocistobrązowe, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy. Podawaj od razu na gorąco — świetnie smakują z syropem klonowym i masłem albo ze świeżymi owocami.
4. Podawaj od razu — gofry najlepiej smakują prosto z gofrownicy.

Podobne przepisy