Tilapia smażona na maśle z limonką

Składniki

• 6 łyżek masła niesolonego
• 1/2 łyżeczki soli koszernej
• 1/8 łyżeczki pieprzu czarnego
• sok z limonki do smaku

Instrukcje

1. Filety tilapii oprósz z obu stron 1/2 łyżeczki soli koszernej i 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu.
2. Na nieprzywierającej patelni rozgrzej 6 łyżek masła niesolonego na średnio-wysokim ogniu, aż się rozpuści i lekko zapieni.
3. Ułóż filety na patelni i smaż po 3 minuty z każdej strony — ryba powinna się ładnie zarumienić i łatwo odchodzić od patelni.
4. Przed podaniem skrop filety sokiem z limonki do smaku i od razu serwuj.

Podobne przepisy