Zapiekanka jajeczna z szynką, serem i dymką

Składniki

• 3 jajka
• 3 łyżki mleka odtłuszczonego
• 1-2 sztuki dymki
• 1 plaster sera Monterey Jack
• 30 g szynki
• sól morska do smaku

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Naczynie żaroodporne o pojemności ok. 500 ml spryskaj olejem w sprayu lub posmaruj cienko olejem.
2. W misce roztrzep 3 jajka z 3 łyżkami mleka odtłuszczonego. Dodaj 30 g szynki pokrojonej w kostkę, pokrojony plaster sera Monterey Jack oraz posiekaną dymkę (1-2 sztuki). Dopraw solą morską do smaku. Wrzuć kawałki chleba, delikatnie wymieszaj i odstaw na kilka minut, żeby pieczywo wchłonęło masę jajeczną.
3. Przełóż całość do przygotowanego naczynia i wstaw do piekarnika. Piecz przez 25-30 minut, aż wierzch się zetnie i lekko zarumieni.

Podobne przepisy