Smażone ziemniaki z cebulą i zieloną papryką

Składniki

• 2 pieczone ziemniaki (z poprzedniego dnia)
• 4 cebule
• 1 zielona papryka
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej

Instrukcje

1. Na dużej patelni (albo płycie grillowej) rozgrzej olej. Wrzuć pokrojone pieczone ziemniaki, 4 cebule oraz zieloną paprykę. Dopraw 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu i opcjonalnie 1/4 łyżeczki czosnku granulowanego.
2. Smaż wszystko przez około 5 minut, od czasu do czasu przewracając. Następnie posyp łyżeczką papryki słodkiej i smaż kolejne 5–10 minut, aż ziemniaki będą dobrze podgrzane i lekko chrupiące z zewnątrz. Podawaj z ketchupem.

Podobne przepisy