Pełnoziarniste placki owsiane na maślance

Składniki

• 110 g płatków owsianych
• 500 ml maślanki
• 2 jajka
• 1/4 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżka cukru
• 360 g mąki pełnoziarnistej
• 60 g mąki pszennej białej

Instrukcje

1. Wrzuć do blendera wszystkie składniki naraz: 110 g płatków owsianych, 500 ml maślanki, 2 jajka, 1/4 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 1 łyżkę cukru, 360 g mąki pełnoziarnistej i 60 g mąki pszennej białej. Miksuj pulsacyjnie, aż masa będzie gładka i jednolita.
2. Rozgrzej porządnie patelnię (najlepiej żeliwną lub do naleśników) i wylewaj ciasto porcjami. Smaż placki z obu stron, aż będą złote.
3. Podawaj od razu z masłem i syropem klonowym.

Podobne przepisy