Szarpany kurczak z fasolą i chili z wolnowara

Składniki

• 1 puszka bulionu drobiowego
• 6 połówek piersi z kurczaka bez kości i skóry
• 1/4 puszki krojonych pomidorów
• 1 puszka zielonych papryczek chili
• 1 puszka czarnej fasoli
• 1 puszka kukurydzy

Instrukcje

1. Wrzuć do wolnowara bulion drobiowy, krojone pomidory (1/4 puszki), zielone papryczki chili, czarną fasolę i kukurydzę — wszystko razem, bez żadnego wcześniejszego podsmażania. Dokładnie wymieszaj całość.
2. Zanurz w tej mieszance mrożone piersi z kurczaka (6 połówek, bez kości i skóry). Ustaw wolnowar na tryb wysoki i gotuj przez 5 godzin — nie otwieraj pokrywki częściej niż musisz.
3. Po 5 godzinach wyjmij piersi z wolnowara i porwij je na włókna za pomocą dwóch widelców. Rozdrobnione mięso przełóż z powrotem do wolnowara, wyłącz urządzenie i zostaw tak na chwilę — kurczak wchłonie sosy i przyprawy, dzięki czemu będzie wyjątkowo soczysty i aromatyczny.

Podobne przepisy