Zapiekany kurczak z ryżem i przyprawą cytrynowo-pieprzową

Składniki

• 250 ml mleka niskotłuszczowego 2%
• 1 pierś z kurczaka bez kości
• 190 g ryżu błyskawicznego
• 3-4 łyżeczki przyprawy cytrynowo-pieprzowej

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W misce wymieszaj 2 puszki zupy kremowej z 250 ml mleka niskotłuszczowego 2% i 190 g suchego ryżu błyskawicznego. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
3. Wylej mieszankę do naczynia żaroodpornego o wymiarach 23x33 cm.
4. Pierś z kurczaka pokrój wzdłuż na paski — mniej więcej tak, jak wyglądają gotowe stripsy.
5. Wciśnij paski kurczaka w ryżowo-zupową masę tak, żeby były całkowicie zanurzone.
6. Posyp wierzch 3-4 łyżeczkami przyprawy cytrynowo-pieprzowej.
7. Wstaw do piekarnika i piecz przez 35-40 minut w 175°C, aż kurczak będzie w pełni upieczony. Jeśli wolisz upiec całą pierś bez krojenia, podnieś temperaturę do 190°C i piecz 45 minut.
8. Możesz też przygotować to danie w wolnowarze — ustaw tryb niski i gotuj przez 7-8 godzin.

Podobne przepisy