Grillowany kurczak z miodem, limonką i chili

Składniki

• 2 filety z piersi kurczaka bez kości
• 60 ml sosu sojowego niskosodowego
• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryczki chili
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka świeżego soku z limonki

Instrukcje

1. Rozgrzej grill do średniej temperatury.
2. W miarce wymieszaj 60 ml sosu sojowego, 2 ząbki czosnku i 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryczki chili.
3. Ułóż 2 filety z piersi kurczaka bez kości w płytkim naczyniu do pieczenia, zalej marynatą sojową i dokładnie obtocz z obu stron. Odstaw na 10 minut.
4. W małej miseczce połącz 1 łyżkę miodu z 1 łyżką świeżego soku z limonki, mieszaj, aż składniki się dobrze połączą. Odłóż na bok.
5. Połóż kurczaka na grillu, posmaruj marynatą i grilluj pod przykryciem przez 5 minut. Następnie posmaruj obie strony mieszanką miodowo-limonkową i grilluj kolejne 5 minut, aż mięso będzie całkowicie gotowe.

Podobne przepisy