Zapiekanka owsiana z żurawiną i cynamonem

Składniki

• 60 g musu jabłkowego bez cukru
• 1/4 - 1/2 łyżki cukru brązowego
• 1 jajko
• 135 g płatków owsianych błyskawicznych
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 120 ml mleka
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 75 g żurawiny

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C.
2. W misce wymieszaj 60 g musu jabłkowego bez cukru z 1/4–1/2 łyżki cukru brązowego i jednym jajkiem — mieszaj do połączenia składników.
3. Dorzuć do miski wszystko pozostałe: 135 g płatków owsianych błyskawicznych, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 120 ml mleka, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego oraz 75 g żurawiny. Dokładnie wymieszaj całość.
4. Przełóż masę do natłuszczonej formy do tarty o średnicy 23–25 cm. Posyp wierzch sporą ilością cukru z cynamonem — nie żałuj.
5. Wstaw do piekarnika i piecz przez 25 minut.
6. Podawaj od razu po wyjęciu z piekarnika, najlepiej z mlekiem i dodatkowym cukrem cynamonowym, jeśli lubisz.

Podobne przepisy