Prażona owsianka stalowo cięta na mleku

Składniki

• 1 łyżka margaryny light
• 90 g płatków owsianych stalowo ciętych
• 750 ml wrzącej wody
• 250 ml mleka odtłuszczonego

Instrukcje

1. Na dużej patelni lub w garnku roztop łyżkę margaryny light, a następnie wsyp 90 g płatków owsianych stalowo ciętych. Mieszając, praż je przez około 2 minuty — aż ładnie się zezłocą i zaczną pachnieć orzechowo.
2. Wlej 750 ml wrzącej wody, zmniejsz ogień do minimum i szczelnie przykryj pokrywką. Gotuj przez 25 minut, od czasu do czasu mieszając, żeby płatki nie przywarły do dna i nie wykipiały.
3. Po upływie 25 minut dodaj 250 ml mleka odtłuszczonego. Delikatnie wymieszaj i gotuj jeszcze 10 minut na małym ogniu — tym razem bez przykrycia, żeby konsystencja się ustabilizowała.
4. Gotową owsiankę przełóż do miseczki i dosłodź według uznania. Możesz też dolać odrobinę mleka, jeśli lubisz rzadszą wersję.
5. Jeśli chcesz urozmaicić smak, w momencie dodawania mleka (krok 3) możesz dorzucić jeden z dodatków: pół puszki czystego puree z dyni z łyżeczką przyprawy do dyni, jedno posiekane jabłko (ze skórką lub bez) z łyżeczką przyprawy do szarlotki, dwa dojrzałe rozgniecione banany z łyżeczką cynamonu albo 240 g żurawin z łyżeczką cynamonu. Wybierz tylko jeden wariant — razem z mlekiem wszystko ładnie się połączy podczas ostatnich 10 minut gotowania.

Podobne przepisy