Kurczak grillowany w marynacie cytrynowo-ziołowej

Składniki

  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki suszonego oregano
  • 4 połówki piersi z kurczaka bez kości i skóry

Instrukcje

  1. W dużej torbie strunowej wymieszaj 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki oliwy z oliwek, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 ząbek czosnku i 1/2 łyżeczki suszonego oregano.
  2. Piersi z kurczaka nakłuj widelcem kilka razy z każdej strony — dzięki temu marynata lepiej wniknie w mięso. Oprósz je solą i pieprzem, a następnie wrzuć do torby z marynatą. Dokładnie obtocz każdy kawałek, zamknij torbę i odstaw na 20 minut.
  3. Po marynowaniu wyjmij kurczaka z torby. Grilluj lub piecz pod grillem przez 6 minut z każdej strony. Jeśli używasz patelni grillowej, rozgrzej ją na średnio-wysokim ogniu i smaż 5–6 minut z każdej strony, aż mięso będzie całkowicie ugotowane w środku.

Podobne przepisy

Przygotowanie
5 min
Gotowanie
20 min
Kalorie
840 kcal
Kategoria
Pierś z kurczaka

Tagi:

KurczakDróbMięsoBardzo niskie węglowodanyWysokobiałkoweZdroweBogato w...do 30 minutDla początkującychŁatwe

Wartości odżywcze:

Kalorie 840 kcal
Tłuszcz 24.4 g
Białko 144.8 g