Pieczone chimichangi z serem cheddar i salsą

Składniki

• 160 ml salsy
• 1 łyżeczka kuminu mielonego
• 1/2 łyżeczki suszonych liści oregano
• 150 g sera cheddar (startego)
• 25 g dymki / szczypiorku
• 2 tortille pszenne
• 6 łyżek roztopionego masła
• ser cheddar (do garnirowania)
• dymka / szczypiorek (do garnirowania)

Instrukcje

1. Wymieszaj kurczaka z pikantnym sosem lub salsą, kminkiem, oregano, serem i cebulką — masa powinna być dobrze połączona.
2. Na środek każdej tortilli nałóż około 60 ml nadzienia.
3. Złóż boczne krawędzie tortilli do środka, a następnie zawijaj od dołu, tworząc szczelny rulonik. Układaj chimichangi złączeniem do dołu na blasze do pieczenia.
4. Posmaruj każdą chimichangę roztopionym margaryną — dzięki temu w piekarniku ładnie się zarumienią.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
6. Podawaj posypane dodatkowym serem i szczypiorkiem, a obok postaw miseczkę salsy do maczania.

Podobne przepisy