Jajka zapiekane w kokilkach ze śmietaną i parmezanem

Składniki

• 1 łyżka masła
• 4 jajka
• 2 łyżki tartego parmezanu
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• 60 ml śmietany kremówki 30%

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 165°C.
2. Wysmaruj dwa ceramiczne kokilki (każde o pojemności ok. 240 ml) masłem, a następnie wbij do każdego po 2 jajka — ostrożnie, żeby nie rozbić żółtek.
3. Na wierzch zetrzyj parmezan (po 1 łyżce na kokilkę), dopraw solą i pieprzem według uznania.
4. Do każdego kokilka wlej po 2 łyżki śmietany kremówki 30%, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
5. Ustaw kokilki na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na 10–20 minut. Czas pieczenia zależy od tego, jak bardzo ścięte jajka lubisz — krócej dla płynnego żółtka, dłużej dla w pełni ściętego. Obserwuj, bo piekarniki bywają różne.

Podobne przepisy