Tosty francuskie z bananami i syropem klonowym

Składniki

• 3 jajka
• 120 ml mleka
• 80 g cukru drobnego
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego
• 2 łyżeczki masła
• 8 bananów
• syrop klonowy do smaku

Instrukcje

1. W głębokiej misce rozbij 3 jajka, wlej 120 ml mleka, wsyp 80 g cukru drobnego oraz łyżeczkę cynamonu mielonego. Dokładnie roztrzep wszystko trzepaczką lub widelcem, aż masa będzie jednolita.
2. Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Gdy będzie już ciepła, dodaj łyżeczkę masła i pozwól mu się roztopić.
3. Kromkę chleba szybko zanurz w masie jajecznej — trzymaj ją chwilę z każdej strony, żeby dobrze nasiąkła, ale nie za długo, bo się rozmoczy. Przełóż od razu na patelnię i smaż przez minutę z każdej strony, aż będzie złocista i lekko chrupiąca.
4. Powtarzaj ten krok z kolejnymi kromkami, za każdym razem dodając na patelnię łyżeczkę masła.
5. Gotowy tost podaj z pokrojonymi bananami i polej syropem klonowym według uznania.

Podobne przepisy