Skwierczące ziemniaki z kiełbasą i papryką

Składniki

• 450 g kiełbasy
• 450 g mrożonych ziemniaków hash brown w stylu południowym
• 1 zielona papryka
• starty ser do smaku

Instrukcje

1. Na dużej patelni podsmaż 450 g kiełbasy na średnim ogniu, aż lekko się zrumieni. Wyjmij ją łyżką cedzakową i odstaw na bok — tłuszcz zostaw na patelni.
2. Dolej odrobinę oleju i zwiększ ogień do średnio-wysokiego. Wrzuć 450 g mrożonych ziemniaków hash brown i pokrojoną zieloną paprykę.
3. Przykryj patelnię i smaż przez 8–10 minut, aż ziemniaki osiągną pożądaną chrupkość.
4. Dodaj z powrotem kiełbasę i dokładnie wymieszaj całość.
5. Zdejmij patelnię z ognia i od razu posyp startym serem — tyle, ile lubisz. Reszta zrobi się sama od ciepła.

Podobne przepisy