Kotlety mielone z musztardą Dijon i ziołami

Składniki

• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 50 g przecieru pomidorowego
• 1 1/2 łyżeczki mieszanki ziół
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 60 ml ketchupu pomidorowego
• 3 łyżki musztardy Dijon
• 1 jajko
• bułka tarta panko
• bułka tarta panko

Instrukcje

1. Wrzuć wszystkie składniki do dużej miski — cebulę, czosnek, przecier pomidorowy (50 g), mieszankę ziół (1,5 łyżeczki), posiekaną natkę pietruszki (1 łyżka), ketchup (60 ml), musztardę Dijon (3 łyżki), jajko oraz bułkę tartą panko — i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
2. Uformuj z masy kotlety. Z takiej ilości wychodzi 6 sporych burgerów albo około 8 mniejszych — wybierz, co bardziej Ci odpowiada.
3. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju i smaż kotlety, aż będą dobrze zarumienione z obu stron i mięso będzie w pełni usmażone w środku.
4. Podawaj w bułkach z ulubionymi dodatkami.

Podobne przepisy