Pieczona szynka z glazurą musztardowo-imbirową

Składniki

• 1 szynka bez kości
• 2 łyżki musztardy Dijon
• 1/2 łyżeczki imbiru
• 50 g cukru brązowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 165°C. Szynkę bez kości umieść w naczyniu do zapiekania i wstaw do piekarnika na 45 minut.
2. W tym czasie przygotuj glazurę: w małym rondelku połącz 2 łyżki musztardy Dijon, 1/2 łyżeczki imbiru i 50 g cukru brązowego. Podgrzewaj na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż cukier się rozpuści i składniki połączą w jednolitą masę.
3. Wyjmij szynkę z piekarnika i równomiernie polej ją przygotowaną glazurą.
4. Wstaw z powrotem do piekarnika i piecz jeszcze przez 30 minut — glazura powinna ładnie skarmelizować się na powierzchni szynki.

Podobne przepisy