Zapiekany kurczak ze szparagami pod sosem majonezowym

Składniki

• 4 piersi kurczaka bez kości i skóry
• 1 pęczek szparagów
• 1 słoik majonezu
• 50 g tartego cheddara
• 1/2 łyżki soku z cytryny
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Piersi kurczaka pokrój w małe kawałki i dopraw pieprzem do smaku.
2. Na rozgrzanym oleju podsmaż kawałki kurczaka, aż zbieleje — zajmie to około 10 minut. Odsącz nadmiar tłuszczu.
3. Szparagi ułóż w średnim naczyniu do zapiekania.
4. W misce wymieszaj słoik majonezu, 1/2 łyżki soku z cytryny i podsmażonego kurczaka, a następnie całość wylej na szparagi.
5. Wierzch posyp 50 g tartego cheddara.
6. Naczynie przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 190°C. Zapiekaj przez 30 minut albo do momentu, gdy całość będzie się ładnie bulgotać.

Podobne przepisy