Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i serem cheddar

Składniki

• 1 opakowanie mrożonych ziemniaków O'Brien
• 1 opakowanie boczku
• 6 jajek
• 2 łyżki mleka
• 200 g startego sera cheddar

Instrukcje

1. Naczynie do zapiekania 23x33 cm dokładnie natłuść olejem w sprayu — dzięki temu nic się nie przyklei.
2. Mrożone ziemniaki O'Brien przygotuj według wskazówek na opakowaniu.
3. Równolegle usmaż boczek, odstaw do wystygnięcia i pokrusz go w palcach na mniejsze kawałki. Możesz też użyć gotowego, pokrojonego boczku z lodówki — na tym etapie to po prostu kwestia wygody.
4. Przygotowane ziemniaki równomiernie rozłóż na dnie naczynia.
5. W misce roztrzep 6 jajek z 2 łyżkami mleka i wylej całość na ziemniaki.
6. Na wierzch wysyp 200 g startego sera cheddar, a następnie rozrzuć równomiernie pokruszony boczek.
7. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz bez przykrycia przez około 50–60 minut. Kontroluj zapiekankę co jakiś czas — jeśli powierzchnia zaczyna się zbyt mocno rumienić, po prostu przykryj naczynie folią aluminiową.

Podobne przepisy