Orzo z klopskami w sosie pomidorowym

Składniki

• 1 cebula
• 400 ml bulionu wołowego
• 190 g makaronu orzo
• 1 puszka (400 g) pomidorów krojonych w stylu włoskim
• parmezan do posypania

Instrukcje

1. Na głębokiej patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pokrojoną cebulę. Smaż, aż zmięknie i lekko się zeszkli.
2. Wlej 400 ml bulionu wołowego i doprowadź do wrzenia.
3. Dorzuć 190 g makaronu orzo, klopsiki oraz puszkę (400 g) krojonych pomidorów w stylu włoskim. Zamieszaj i ponownie doprowadź do wrzenia.
4. Przykryj patelnię, zmniejsz ogień do średniego i gotuj około 8 minut, aż makaron wchłonie płyn i będzie miękki.
5. Nakładaj do misek i posyp startym parmezanem — według uznania.

Podobne przepisy