Zapiekanka spaghetti z wołowiną, pieczarkami i serem

Składniki

• 1 cebula
• 1 zielona papryka
• 1 łyżka masła
• 1 puszka pomidorów
• 1 puszka pieczarek w kawałkach
• 1 puszka pokrojonych dojrzałych oliwek
• 2 łyżeczki oregano
• 450 g mielonej wołowiny
• 300 g spaghetti
• 200 g tartego sera cheddar
• 250 ml wody
• 25 g tartego parmezanu

Instrukcje

1. Na rozgrzanej patelni zeszklij cebulę i zieloną paprykę na maśle — nie spiesz się, niech się ładnie zmiękną.
2. Dorzuć pomidory, pieczarki, oliwki i oregano, a potem dodaj ugotowane wcześniej mięso mielone. Całość gotuj na małym ogniu przez 10 minut, żeby smaki się połączyły.
3. Naczynie do zapiekania 23x33 cm natłuść i układaj warstwy: połowa ugotowanego spaghetti, połowa sosu mięsnego, 120 g startego żółtego sera cheddar. Powtórz warstwy w tej samej kolejności.
4. Zupę w puszce rozrób z wodą na gładką masę i równomiernie polej nią całą zapiekankę. Na wierzch posyp tartym parmezanem.
5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz bez przykrycia przez 30–35 minut, aż zapiekanka będzie dobrze podgrzana i lekko zarumieniona na górze.

Podobne przepisy