Owsianka z borówkami, orzechami i cynamonem

Składniki

• 1,25 l wody
• 120 g płatków owsianych steel cut
• skórka otarta z 1 cytryny
• 1 łyżeczka cynamonu mielonego
• 1 łyżeczka siemienia lnianego
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej mielonej
• 150 g borówek
• 55 g orzechów włoskich

Instrukcje

1. Zagotuj 1,25 l wody na dużym ogniu — czekaj, aż naprawdę mocno bulgocze.
2. Wsyp 120 g płatków owsianych steel cut, dodaj skórkę otartą z 1 cytryny, łyżeczkę cynamonu, łyżeczkę siemienia lnianego i łyżeczkę gałki muszkatołowej. Zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez około 20 minut, od czasu do czasu mieszając, aż owsianka osiągnie konsystencję, która Ci odpowiada.
3. Dorzuć 150 g borówek i gotuj jeszcze 5 minut.
4. Wsyp 55 g orzechów włoskich, wyłącz ogień, przykryj garnek pokrywką i odstaw na 5 minut — orzechy lekko zmiękną, ale zachowają przyjemną chrupkość.
5. Podawaj od razu — można posypać odrobiną cukru waniliowego, jeśli lubisz słodsze śniadania.

Podobne przepisy