Krem serowy z mascarpone i zielem angielskim

Składniki

• 3 opakowania (po 225 g) serka śmietankowego
• 75 g masła
• 3/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• 480 g cukru pudru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżki mleka

Instrukcje

1. W średniej misce utrzyj 3 opakowania serka śmietankowego (po 225 g każde) z 75 g masła i 3/4 łyżeczki mielonego ziela angielskiego — miksuj do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.
2. Wsypuj stopniowo 480 g cukru pudru, cały czas miksując, aż masa będzie dobrze połączona i puszysta.
3. Wmieszaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego.
4. Na końcu dolewaj po trochu 2 łyżki mleka, ubijając krem, aż osiągnie odpowiednią konsystencję do smarowania — powinien być gładki i łatwo się rozsmarowywać.

Podobne przepisy