Kotlety wołowe w sosie musztardowym na bułkach

Składniki

• 700 g mielonej wołowiny
• 250 ml wody
• 1/4 łyżeczki sosu Worcestershire
• 1 łyżeczka musztardy
• 6 bułek angielskich (English muffins)
• sól do smaku
• pieprz do smaku

Instrukcje

1. Z 700 g mielonej wołowiny uformuj 6 kotletów o grubości około 1,5 cm. Dopraw je solą i pieprzem według uznania.
2. Rozgrzej suchą patelnię i smaż kotlety, aż ładnie się zarumienią z obu stron. Nadmiar tłuszczu odlej.
3. Do patelni z kotletami dodaj 240 ml wody, 1/4 łyżeczki sosu Worcestershire oraz 1 łyżeczkę musztardy. Doprowadź do wrzenia, a następnie przykryj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż mięso będzie gotowe.
4. Gotowe kotlety podawaj na przekrojonych i lekko podpieczonych bułkach angielskich, polewając sosem z patelni.
5. Gotowe kotlety podawaj na przekrojonych bułkach angielskich, polewając sosem z patelni.

Podobne przepisy