Zapiekanka wołowa z tater totami i serem

Składniki

• 700 g mielonej wołowiny
• 300 g sera (tartego lub w plastrach)
• 1 łyżeczka soli przyprawowej
• 2 łyżeczki pieprzu
• cebula w proszku do smaku
• czosnek w proszku do smaku

Instrukcje

1. Piekarnik nastaw na 175°C, żeby zdążył się nagrzać, zanim skończyłeś przygotowywać formę.
2. Naczynie 23x33 cm dobrze natłuść. Wciśnij 700 g surowej mielonej wołowiny równą warstwą na dno — mięso ma pokryć całą powierzchnię, dociśnij je dłonią lub łopatką.
3. Posyp mięso łyżeczką soli przyprawowej i 2 łyżeczkami pieprzu, a następnie dodaj czosnek w proszku i cebulę w proszku do smaku. Jeśli lubisz intensywniejszy smak, nie żałuj.
4. Na warstwę mięsa wylej zupę krem z kurczaka i równomiernie ją rozprowadź — ma przykryć całą powierzchnię.
5. Ułóż tater toty ciasno jeden obok drugiego w rzędach, tak żeby szczelnie pokryły całą zapiekankę. Tu nie ma miejsca na przerwy.
6. Wstaw do piekarnika bez przykrycia i piecz 45–60 minut, aż soki wypływające z mięsa będą klarowne — to znak, że wołowina jest gotowa.
7. Wyjmij formę, równomiernie posyp 300 g tartego sera i wróć do piekarnika na około 5 minut, aż ser się ładnie roztopi. Podawaj od razu.

Podobne przepisy