Puszysty deser malinowy z kremem sernikowym

Składniki

• 250 ml gorącej wody
• 1 opakowanie galaretki malinowej bez cukru
• 250 ml zimnej wody
• 1 opakowanie mrożonych malin
• świeże maliny do dekoracji
• 1 opakowanie budyniu instant sernikowego bez cukru i tłuszczu
• 1 opakowanie bitej śmietany (gotowej) bez tłuszczu

Instrukcje

1. Zagotuj 250 ml wody i wlej do głębokiej miski. Wsyp galaretkę malinową bez cukru i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
2. Dodaj 250 ml zimnej wody oraz mrożone maliny. Zamieszaj i odstaw na około 5 minut, żeby mieszanina trochę ostygła.
3. Posyp budyń instant sernikowy bez cukru i tłuszczu bezpośrednio na masę malinową, a następnie ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez 2 minuty — do momentu, aż znikną wszystkie grudki.
4. Delikatnie wmieszaj bitą śmietanę bez tłuszczu, najlepiej szpatułką, składając masę od dołu ku górze, żeby pozostała puszysta.
5. Przełóż deser do 8 indywidualnych pucharków lub miseczek. Jeśli chcesz, udekoruj każdą porcję świeżymi malinami.
6. Wstaw do lodówki i poczekaj, aż deser się zetnie. Gotowe — lekkie, owocowe i gotowe do podania!

Podobne przepisy