Bułeczki z bananem, orzechami pekan i karmelem

Składniki

• 110 g masła niesolonego
• 1 banan
• 55 g orzechów pekan
• 3 łyżki cukru brązowego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
2. Na dno każdego z 10 zagłębień formy do muffinek wrzuć kawałek masła niesolonego (łącznie 110 g). Na maśle ułóż plasterki banana, a następnie posyp orzechami pekan i brązowym cukrem — łącznie 3 łyżki. Na wierzch każdego zagłębienia połóż biszkopt.
3. Wstaw formę do piekarnika i piecz 8–10 minut, aż bułeczki ładnie się zarumienią. Wyjmij z piekarnika.
4. Od razu, gdy bułeczki są jeszcze gorące, połóż na formie blachę do pieczenia — przytrzyma wszystko w całości podczas odwracania.
5. Ostrożnie odwróć formę do góry nogami, stukając lekko w dno, żeby bułeczki same wypadły.
6. Przełóż na półmisek i podawaj ciepłe.

Podobne przepisy