Proste ciasto waniliowe z mleka i jajek

Składniki

• 180 g mąki pszennej uniwersalnej
• 200 g cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 160 ml mleka
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Instrukcje

1. W misce wymieszaj 180 g mąki pszennej, 200 g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli. Dodaj 160 ml mleka, jajko i łyżeczkę ekstraktu waniliowego, po czym ubijaj całość przez około minutę, aż masa będzie gładka i jednolita.
2. Przelej ciasto do natłuszczonej kwadratowej formy o boku 23 cm. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C i piecz przez 30–35 minut — gotowość sprawdź patyczkiem wbitym w środek, który powinien wyjść suchy. Po upieczeniu odstaw ciasto na kratkę do całkowitego wystudzenia.
3. Podawaj solo albo z owocami lub gałką lodów — wszystko tu pasuje.

Podobne przepisy