Ciastka kanapkowe z kremem waniliowym

Składniki

• 225 g masła
• 2 jajka

Instrukcje

1. Wszystkie składniki — 225 g masła i 2 jajka — wymieszaj razem w misce. Ciasto będzie bardzo gęste, to normalne.
2. Formuj z masy kulki i układaj je na blasze do pieczenia (bez tłuszczenia). Piecz w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 10 minut. Ciastka mogą wyglądać na niedopieczone, ale nie przedłużaj czasu — w środku są gotowe.
3. Po wyjęciu z piekarnika zostaw ciastka na 10 minut do ostygnięcia. Gdy będą już chłodne, smaruj kremem waniliowym spód jednego ciastka i przykrywaj drugim, tworząc kanapkę.
4. Kilka wariantów, które warto wypróbować: do ciasta możesz wmieszać kawałki czekolady — miętowe chipsy czekoladowe też świetnie tu pasują. Zamiast kremu możesz użyć lodów — wtedy wychodzą fantastyczne kanapki lodowe. Ciastka sprawdzają się też jako podstawa do gorącego deseru z sosem czekoladowym i lodami.

Podobne przepisy