Tarta z orzechami pekan i Armagnac

Składniki

• 3 jajka
• 200 g cukru
• 1 łyżka masła
• 2/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżka Armagnaku
• szczypta / do smaku
• 350 g połówek orzechów pekan

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2. W szklanej misce roztrzep 3 jajka, a następnie wmieszaj 200 g cukru, syrop, 1 łyżkę masła, 2/3 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 2 łyżeczki soli, 1 łyżkę Armagnaku i 350 g połówek orzechów pekan. Wszystko dokładnie połącz do uzyskania jednolitej masy.
3. Przelej masę do przygotowanego spodu do tarty i wstaw do piekarnika na 10 minut.
4. Po tym czasie zmniejsz temperaturę do 175°C i piecz jeszcze około 30 minut — sprawdzaj gotowość drewnianym patyczkiem lub nożem wbitym w środek: powinien wychodzić czysty.
5. Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź na kratce przed podaniem.

Podobne przepisy