Zapiekany kurczak z serem i grzankami w sosie winnym

Składniki

• 8 piersi kurczaka bez kości
• 8 plastrów sera szwajcarskiego
• 1 kieliszek białego wina
• 60 g masła
• 60 g pokruszonych grzanek

Instrukcje

1. Naczynie do zapiekania natłuść tłuszczem i ułóż w nim 8 piersi kurczaka bez kości.
2. Na każdej piersi połóż plaster sera szwajcarskiego — po jednym na każdą.
3. Zupę kremową z kurczaka wymieszaj z 1 kieliszkiem białego wina i całość wylej równomiernie na kurczaka i ser.
4. Polej wierzch 60 g roztopionego masła, a następnie posyp 60 g pokruszonych grzanek.
5. Przykryj naczynie folią lub pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego do 175°C na 1 godzinę. Po tym czasie zdejmij przykrycie i zapiekaj jeszcze przez 10 minut — dzięki temu grzanki ładnie się przyrumienią.
6. Podawaj z ryżem.
7. Jeśli chcesz przygotować danie z wyprzedzeniem i zamrozić: ułóż w naczyniu ser, kurczaka i wlej zupę wymieszaną z winem, a grzanki i masło dodaj dopiero przed pieczeniem. Zamroź surowe. Przed pieczeniem rozmroź, posyp grzankami z masłem i piecz według podanych wskazówek.

Podobne przepisy