Jajecznica z syropem klonowym i mlekiem skondensowanym

Składniki

• 1 łyżka masła
• 6 jajek
• 2 łyżki syropu klonowego
• 60 ml mleka skondensowanego niesłodzonego
• 1/8 łyżeczki soli

Instrukcje

1. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła na średnim ogniu — poczekaj, aż się całkowicie rozpuści i zacznie lekko pieniczyć.
2. W tym czasie rozbij 6 jajek do miski, dodaj 2 łyżki syropu klonowego, 60 ml mleka skondensowanego niesłodzonego i 1/8 łyżeczki soli. Wymieszaj wszystko dokładnie widelcem lub trzepaczką, żeby masa była jednolita.
3. Wlej jajeczną masę na patelnię i smaż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu drewnianą łyżką lub silikonową szpatułką. Pilnuj, żeby jajecznica się nie przypaliła — lepiej zdjąć ją z ognia chwilę wcześniej, niż przesadzić z temperaturą.
4. Podawaj od razu — z dodatkowym delikatnym strumyczkiem syropu klonowego albo bez, zależnie od upodobań.

Podobne przepisy